彩色的小麥和馬鈴薯培育成(chéng)功

擁有自主知識産權，高産與高營養結合

《 人民日報 》（ 2015年0機件2月09日   01 版）

彩色馬鈴薯。
       兒月;　　人民視覺

       土湖;本報北京2月8日電 （記者蔣建科）日前，記者在西北農林科技大多區學(xué)看到(dào)五顔六色的小麥和馬鈴場來薯，加工制成(chéng)的天在務然色彩面(miàn)包、挂面(miàn)、蛋糕等令人目不暇接腦弟。這(zhè)是西北農林科技大學(xué)課題組曆經(j訊有īng)多年努力的新成(ché購門ng)果，擁有自主知識産權。該課題組陸續選育成(chéng)電海功秦黑2号等系列彩粒小麥和“玫瑰系列”彩色馬鈴薯新品種(zhǒng)明和。這(zhè)些新品種(zhǒng)實現了高産與高營養的完美結合。其抗氧化去站活性物質是一般品種(zhǒng)的5—10倍，花青素含量達到(dào)或接近藍莓的水平，具舊書有獨特的營養價值，其産量高出一般品種(zhǒng)30%。